用烤箱做蛋糕，在没有模具的情况下：主料：鸡蛋5个，低筋面粉90g 方法：准备好材料，蛋清和蛋黄分离好装入无油无水的容器里。蛋黄糊：在打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖，用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅。再边搅拌边。1、可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：2、主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。3、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。4、将鸡蛋打开。1、可以用纸杯代替。用纸杯烤蛋糕的具体方法如下：2、主料：全蛋液200克、细砂糖95克、低筋面粉130克、芥花籽油30克、牛奶50克、色拉油30克、辅料：水10克。3、将面粉、色拉油和牛奶混合在一起搅拌均匀。4、将鸡蛋打开。可以用纸杯、锡纸、玻璃瓶、玻璃碗、不锈钢盆代替。蛋糕模具是由不锈钢、铝合金等制成，用于蛋糕胚的成型。有固定式和脱卸式之分，使用时根据需要进行选择，在酒店用品的地方有卖。模具选择铝合金材质的好。一般模具有两种材料。可以用纸杯来代替，做成纸杯蛋糕，做法如下：准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋3个、水35克、细来砂糖43克、玉米油20克、奶油霜10